Nem nagyon szeretek árat emelni. Őszintén szólva utálom. Nem azért vagyok a pályán, hogy a pénzről szóljon minden, mert engem soha nem a pénz hajtott. Inkább az, hogy amit csinálok, abban legyen minőség, és a vendégeim elégedetten menjenek haza. De mostanra egyszerűen ott tartok, hogy nincs más választásom.
Az elmúlt években folyamatosan emelkedtek a kiadásaim. Drágább lett minden: anyag, eszköz, rezsi, közüzemi számla. Minden egyes hónapban újabb és újabb költségek jelentek meg, és hiába próbáltam lenyelni, elviselni, már nem megy. Évek óta halogatom, évek óta nem emeltem árat, de mostanra olyan szintet ért el a helyzet, hogy ha nem lépek, akkor én húzom a rövidebbet.
És közben nap mint nap azt hallgatom a vendégeimtől, hogy mindenki több fizetést akar, mindenki többet akar keresni, mindenki panaszkodik a megélhetésre. Értem én, mert én is emberből vagyok. De azt már rohadtul nehéz lenyelni, hogy miközben mindenki magasabb bért követel, nekem évekig ugyanannyiból kellene kihozni a munkám, miközben a költségeim az egekben vannak.
Ezért hoztam meg a döntést: emelek. Nem azért, mert hirtelen a pénzéhség hajtana, hanem mert muszáj. Legalább évente kétszer korrigálnom kell az árakat ahhoz, hogy a minőséget tartani tudjam, és ne azon kelljen spórolnom, ami miatt valójában engem választotok: a munkám színvonalán.
Tudom, hogy ez nem mindenkinek fog tetszeni. Lesz, aki megszól érte, lesz, aki elmegy máshova. De akinek nem tetszik, azt őszintén sajnálom. Nekem is jár annyi, hogy a munkám megérje. Nem ingyen csinálom, és nem is tudom ingyen csinálni. Az életemet, az időmet, a tudásomat adom bele minden egyes munkába – és ennek ára van.
Az áremelés tehát nem luxus, nem hóbort, nem kapzsiság. Egyszerűen a realitás. És aki valóban értékeli a munkám, az tudni fogja: ez még mindig megéri.
Aki nem érti meg, hogy annyira felmentek az alapanyagárak, rezsi költségek, az hol él? Ráadásul arról nem is beszélek, hogy az élőmunka árai is egyre feljebb mennek, igaz ugyan, hogy te ezen spórolod a legtöbbet, én úgy gondolom, hogy sokan rájátszanak arra is, hogy imádod a munkádat, minőséget adsz, de azért azt is figyelembe kéne venniük, hogy végül is ebből élsz. Na de fel a fejjel, alkoss továbbra is ilyen csodákat mindenki nagy örömére, nagy ölelés mindenkinek, csók a családnak
Jó néhány helyen jártam előtted,sokkal többért sokkal rosszabb minőséget kaptam MINDIG!!! 2-3 nap után fixen el hagytam 1-3 körmöm majd mikor ezt jelentem neki az volt a válasz, hogy nem tudom viselni 🤣🤣🤣
Folyamatosan le mondta a körmös az időpontokat nem tudtam tervezni vele 🤷♀️
Imádok hozzád járni a hangulat és a minőség is magasan van 🥰
Mindenki emel Joe és ezekért a csodákért amikkel én is vigyorogva távozok még az emelt ár is nagyon „baráti” ❤️
imádlak